冷蔵庫のひみつ

◇とても広い冷蔵庫
キタエアップルには、大きな冷蔵庫がいくつもあります。 　わたしたちは、まず、ふつうの冷蔵庫に入ってみました。とても大きくてトラックが何台も入りそうでした。りんごが１０万箱入ると教えてくださいました。
冷蔵庫は、２〜３度に保たれているそうです。マイナス２度になると、りんごがこおってしまって商品になりません。冷蔵庫の中は長袖でも寒いのに、ファイヤーハロコロ君はランニングシャツ一枚でした。冬でも半そでで遊んでいるファイヤーハロコロ君もさすがにちょっと寒そうでした。

◇ひみつがいっぱいＣＡ冷蔵庫
次は、CA冷蔵庫の見学に行きました。ＣＡ冷蔵庫の中は、酸素を少なくして炭素を多くします。そうすると、りんごが呼吸ができなくなり、冬眠している状態になるので、夏まで鮮度を保つことができるのだそうです。CA冷蔵庫に入れておいたりんごは３月以降に出荷します。
人間がCA冷蔵庫に入って５回息をすると死んでしまいます。ですから、コンピューターでそうさしています。CA冷蔵庫の中で事故があったときは、酸素ボンベをせおって入らなければなりません。
キタエアップルでは、買ってきたりんごは、まずCA冷蔵庫に入れておきます。そして、注文があるとCA冷蔵庫からふつうの冷蔵庫に移して、箱づめをして出荷しています。