冬の仕事

＜枝切り・せん定＞１月〜３月

冬、雪が積もったりんご園では、かんじきをはいて枝切り（せん定作業）が行われます。枝切りは、芽があまりついていないえだを切ったり、日光が木全体に当たるようにじゃまになるえだを切る仕事です。草薙では、２月から３月にかけて行われます。

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