りんごが赤く色づくころ、実はだんだんあまくなります。これは、夏にたくわえられていたでんぷんが糖にかわったからです。 　実が大きくなるための栄養は葉だけでなく実でもつくられています。だから無袋の方が、あまくおいしいりんごになります。 　また、葉がたくさんあるほどでんぷんがたくさんつくられます。だから葉取らずりんごの方がおいしくなります。

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