はじめに、あまさ（とう度）をはかりました。
○用意した物
とうど計・しるをとるぼう
りんご（つがる・ふじ）
○調べ方
①ぼうでさして、しるを取る。
②台にしるをのせてふたをしめる。
③明るい方に向けて、めもりを読む。
とうど計の中を見ると、たてにめもりがついてます。上が青い色、下が白にわかれているところの数字を読みます。それがとう度です。
〇ふじはまだ緑色なので、とう度は３度か５度くらいだと予想したのに、１０．５度もあってびっくりしました。
○１０．５度もあるから、あまくておいしいかと思って食べてみたら、すっぱくてしぶかったです。
○一つのりんごの中でもとう度はちがいます。色が赤い所はとう度が１３度で、緑のところは１２度でした。上と下では上の方があまくてとう度が高くなるそうです。それは、上の方が日光がよくあたるからです。
＜調べ方＞
ようそえきをりんごにつけてしばらくおく。
＜けっか＞
（つがる）白いまま→じゅくしてあまい
（ふ じ）あい色→じゅくしていなくてしぶい
◎このほかに、かたさやすっぱさもはかれるそうです。
〇つがるはとってもあまくておいしかったです。
〇ふくろをはいでいないふじは、まだうすいクリーム色で、すっぱくてしぶかったです。でもこれからだんだんとう度がまして、１１月のしゅうかくの時には、１４度くらいになってあまくなるそうです。
○とう度のほかにいろいろなことを調べておいしさを決めているとわかりました。
○りんごをおいしくするために、葉取りをしたり、シルバーシートをしいたり、これからいろいろな仕事をしなくてはいけません。
